Блюда для белкового стола

Блюда для белкового стола

1. Фаршированные огурцы;
2. Винегрет овощной;
3. Помидоры фаршированные.

Фаршированные огурцы

3-4 полный сил огурца, 1-2 помидора, сто-150 гр. бодрой капусты, 3-4 ст. ложки растительного масла, сваренное вкрутую яичко, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить сердцевину. Яичка, полный сил капусту, сердцевину огурцов, помидоры, зелень убористо нарубить, заправить растительным маслом с солью и перемешать.

1. Фаршированные огурцы;

2. Винегрет овощной;

3. Помидоры фаршированные.

Фаршированные огурцы

3-4 новых огурца, 1-2 помидора, сто-150 гр. свежайшей капусты, 3-4 ст. ложки растительного масла, сваренное вкрутую яичко, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Огурцы очистить от кожуры, разрезать вдоль пополам и чайной ложкой удалить сердцевину. Яичка, полный сил капусту, сердцевину огурцов, помидоры, зелень тонко нарубить, заправить растительным маслом с солью и перемешать. Данной массой нафаршировать половинки огурцов. Украсить помидорами, яичками, зеленью.

Винегрет овощной

Соленый огурец, свекла, морковь, 1/2 стакана вареной фасоли, вареное яичко, 20-30 шт. олив, луковица, 1/2 стакана зеленоватого горошка, соль, зелень, специи, 2-3 ст. ложки растительного масла, яблоко, 50 гр. грецких орехов.

Отварить овощные культуры все раздельно, очистить от кожуры, тонко нашинковать кубиками. Лук можнож спассеровать на растительном масле. Перемешать все овощные культуры, посолить, поперчить, украсить зеленью и ломтиками сваренного вкрутую яичка.

Помидоры фаршированные

6-8 томатов средней величины, 200 гр. закуска из грибов, луковица, ст. ложка растительного масла, укроп, петрушка, специи, соль по вкусу.

Срезать верхушки томатов и чайной ложкой удалить сердцевину. Лук нарубить, спассеровать на масле и положить в закуску из грибов. В специализированную массу всыпать специи, тонко нарезанную зелень, соль. Все ладно растереть и данной массой нафаршировать помидоры. На каждый помидор положить по срезанной вершине. Фаршированные помидоры положить на тарелку, полить подсолнечным маслом либо соком грейпфрута, лимонка либо лимона, украсить зеленью.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий