Диетические салаты

Диетические салаты

Маленькая подборочка диетических салатов:

1. Салат витаминный с кальмаром;
2. Салат заходящего солнца;
3. Бананово-ореховый салат.

 

Салат витаминный с кальмаром

250 гр филе кальмара; одна столовая ложка изюма; сто гр белокочанной капусты; маленькие яблоки; морковь; сметана; соль.

Филе кальмара варим в подсоленной воде до готовности (5 минут) и и охлаждаем.

Маленькая подборочка диетических салатов:

1. Салат витаминный с кальмаром;
2. Салат заходящего солнца;
3. Бананово-ореховый салат.

 

Салат витаминный с кальмаром

250 гр филе кальмара; одна столовая ложка изюма; сто гр белокочанной капусты; маленькие яблоки; морковь; сметана; соль.

Филе кальмара варим в подсоленной воде до готовности (5 минут) и и охлаждаем. Свежие яблоки, капусту, морковь и филе кальмара шинкуем узкой соломкой, смешиваем с промытым изюмом и заправляем сметаной.

Салат заходящего солнца

Четыре сладких яблока; половина убористо нарезанного огурца; 125 гр естественного йогурта; четыре огромных листа латука; два стебелька зеленоватого лука; 450 гр семейного сыра; немножко лука-батуна; лимонный сок; темный перец; кресс-салат; соль.

Мешаем йогурт с лимонным соком и приправами, заливаем им яблоки, огурец, зеленый лук и лук-батун. Кладем листы салата-латука на сервировочные тарелки, кладем на каждый лист порцию семейного сыра, а сверху – йогуртовую смесь. В качестве гарнира подаем кресс-салат.

Бананово-ореховый салат

На 4 порции: Четыре банана среднего размера; две столовые ложки лимонного сока; сто гр длиннозернистого бурого риса; 50 гр миндальных хлопьев; сто гр зеленого винограда; крупное красное яблоко; 25 гр грецких орехов; 50 гр изюма; кресс-салат; один киви; латук.

Кладем бананы и яблоко в огромную миску, сбрызгиваем их лимонным соком и мешаем. Добавляем рис, виноград, изюм, миндаль, грецкие орешки и опять хорошо все нужно размешать. Кладем на сервировочные тарелки листы зеленого салата, выкладываем на них готовый салат из бананов и орехов, а сверху скрашиваем ломтиками киви.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

1 коммент. к “Диетические салаты”

  1. WomensNews:

    Легкий, свежий и очень вкусный салат с сельдереем, кукурузой и яблоком «Грация» обязательно найдет своих поклонников в лице прекрасных дам и всех тех, кто следит за своей фигурой. Конечно, от майонезной заправки стоит отказаться в пользу менее калорийных сметаны или нежирного йогурта.


Оставить комментарий