Летние салаты помогут не только похудеть, но и пополнят нехватку витаминов после зимы.
Салат Летний
Ингредиенты:
Свeжий огурeц 2-3 шт.,
Яйцо 2 шт.,
Летние салаты помогут не только похудеть, но и пополнят нехватку витаминов после зимы.
Салат Летний
Ингредиенты:
Свeжий огурeц 2-3 шт.,
Яйцо 2 шт.,
Зeлeный лук,
Смeтана, оливковое масло, обезжиренный кефир (на выбор).
Яйцо отварите, овощи промойте. Огурцы и яйца покрошите, мeлко порубите зeлeный лук. Заправьте салат оливковым маслом, смeтаной с мылым процентом жирности либо обезжиренным кефиром. Еште сразу после приготовления.
Салат Барбариска
Ингредиенты:
Яблоко 1 шт.,
Морковь (сырая) 1 шт.,
Грейпфрут 12 шт.,
Сырые семена подсолнуха.
Натрите морковку и яблоко на большой терке, добавьте семена и заправьте салат соком половинки грейпфрута. Блюдо по вкусу очень напоминает карамельку Барбарис.
Салат Здоровье
Ингредиенты:
Свeжий огурeц 2 шт.,
Морковь (сырая) 2 шт.,
Яблоко 2 шт.,
Помидор 2 шт.,
Салат и петрушка по пучку,
Сметана сто грам,
Лимон 1 шт.
Овощи и плоды тщательно промойте. Огурцы, морковь, яблоки и помидоры нарежьте высокой соломкой. Листья салата порвите руками на части. Все перемешайте, добавьте убористо рубленную петрушку и заправьте салат сметаной. Лимон вы можете порезать, как и овощные культуры, соломкой, а можете выдавить сок и сбрызнуть им салат перед тем, как его заправить.
Салат из свеклы
Ингредиенты:
Свекла (сырая) 1шт.,
Морковь (сырая) 1 шт.,
Яблоко зеленое 1 шт.,
Сельдерей 1 ветка,
Сок половинки лимона,
Подсолнечное либо оливковое масло 1 ст.ложка..
Все ингредиенты хорошо помойте, промокните картонным полотенцем и натрите на большой терке. Добавьте сок лимона, масло, соль, перемешайте и дайте салату настояться два часа.
Салат Оранжевое солнце
Ингредиенты:
Апельсин 1 шт.,
Морковь (сырая) 1 шт.,
Грецкие орешки горсть,
Сметана, майонез (на выбор) по вкусу,
Сахар.
Апельсин очистите от кожуры, с каждой дольки снимите кожуру и разрежьте пополам. Морковь натрите на большой терке. Орешки порубите, но слишком мелко. Перемешайте все ингредиенты и заправьте либо взбитой с сахаром сметаной, либо майонезом. Можете полить блюдо оливковым маслом либо вообще ничем не заправлять.
Салат из капусты с яблоками
Ингредиенты:
Капуста 500 грам,
Морковь (сырая) сто грам,
Сахар 50 грам,
Яблоко зеленое 200 грам,
Изюм 50 грам,
Растительное масло 2 ст.ложки,
Лимон 1 шт.,
Соль, сахар.
Овощи и плоды промойте и обсушите. Капусту и морковь нарежьте высокой соломкой, а яблоки незначительными кусками. Изюм замочите в горячей воде на 5 минут. Капусту посолите, сбрызните лимонным соком и перетрите до возникновения сока. Далее заправьте солью, сахаром и маслом. Просушенный изюм, морковь и яблоки добавьте к капусте. Все тщательно перемешайте.
Салат Зеленый
Ингредиенты:
Пекинская капуста 1 кочан,
Свежий огурец 1 шт.,
Зеленый лук,
Болгарский перец 1 шт.,
Соль, сахар, оливковое масло, лимонный сок по вкусу.
Все овощи хорошо промойте, обсушите и нарежьте полукольцами. Заправьте салат маслом и соком лимона, по вкусу добавьте специи.