Растворимый в воде витамин K отвечает в организме сначала за свертываемость крови. Также витамин К нужен для сохранения костных и мышечных тканей.

Витамин K встречается плотнее в итоге в продуктах, сделанных с помощью микробов (к примеру, в йогурте либо квашеной капусте).

Рекомендуется встречать в задевай 60-80 микрограммов (мкг) витамина K.

Продукты, богатые витамином K:

Продукт (сто грам) – Витамин K мкг

Браунколь – 817
Шпинат – 335
Колодезный жерушник – 250
Брокколи – 174
Кочанный салат – 130
Белокочанная капуста – 80
Квашеная капуста – 62
Горох – 33
Краснокочанная капуста – 25
Морковь – 17