Такая диета рекомендуется при туберкулезе лёгких, костей, лимфатических узлов, суставов при затяжном обострении процесса, после перенесенных операций  при отсутствии поражений органов пищеварения.

Диета при туберкулезе лёгких и истощении предусматривает обычную кулинарную обработку и температуру еды. Рекомендуются все продукты, кроме чрезвычайно жирных видов мяса и птицы, бараньего, говяжьего и кулинарных жиров, острых и жирных соусов, тортов и пирожных с большим количеством крема.

Такая диета рекомендуется при туберкулезе лёгких, костей, лимфатических узлов, суставов при затяжном обострении процесса, после перенесенных операций  при отсутствии поражений органов пищеварения.

Диета при туберкулезе лёгких и истощении предусматривает обычную кулинарную обработку и температуру еды. Рекомендуются все продукты, кроме чрезвычайно жирных видов мяса и птицы, бараньего, говяжьего и кулинарных жиров, острых и жирных соусов, тортов и пирожных с большим количеством крема.

Режим питания на этой диете  5-6 раз в день.

При туберкулезе лёгких и истощении нужно в первую очередь повысить общую сопротивляемость организма. Для этого калорийность рациона по сравнению с нормой, обычно возрастает приблизительно на 30 процентов. В данной диете  повышено содержание животных белков за счет молока и продуктов из молока, мяса, рыбы. Усиленное питание, обычно назначается пациентам до 40-ка лет. Больным старше 40-ка лет усиленное питание рекомендуется только лишь при сильном истощении.

Диета при туберкулезе лёгких и истощении назначается на долгий срок – до полного излечения.

Дневная норма диеты составляет: белков 150 гр, жиров 130 гр, углеводов 500 гр. Калорийность 3700 ккал. Солить еду вы можете как обычно. Еду потребляют более 4 раз в день. Включаемые в диету продукты и блюда: творог, сыр, овощные культуры, плоды, отвар шиповника, печень говяжья, дрожжевые напитки и яйца, не более 2-ух штук в день. Блюда из гуся, утки, жирной баранины, жирной свинины не рекомендуются.