Пищевая ценность товаров

ТАБЛИЦА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ
ПродуктыСодержаниев %Калорий в сто грам
продукта
белкижирыуглеводы
Баранина 1-й категории16.417.0—225
Говядина 1-й категории18.010.05—171
Ветчина17.035—395
Колбаса вареная отдельная12.515.11.2197
Куры 1-й категории20.313.1—205
Мозги закомпостированные9.09.5—125
Печень говяжья17.43.1—122
Свинина мясная16.521.5—268
Сосиски советские12.419.40.4233
Телятина жирная197.5—147
Телятина тощая200.5—87
Цыплята 1-й категории20.610.5—182
Язык говяжий13.612.1—177
Яйца12.5120.553
Яичный белок12.5—-53
Яичный желток17.331.2—363
Яичный порошок4442.21.8579
Белуга свежая16.97.0—258
Икра кетовая13.616.2—260
Икра белужья зернистая26.716.2—260
Икра темная паюсная3618.2—317
Карп прудовой163.6—99
Сельдь атлантическая соленая18.919—254
Севрюга свежая17.211.9—181
Судак свежий190.8—85
Треска свежая170.4—76
Щука свежая18.80.7—84
Кефир средний3.33.7367
Масло сливочное несоленое0.583.50.5781
Масло топленое—99.5—925
Масло подсолнечное рафинированное—99.9—929
Молоко коровье3.33.74.767
Молоко сгущенное с сахаром8.18.856345
Простокваша жирная3.33.73.967
Сливки 20%-ные2.8203.8213
Сметана высшего сорта2.5302.5302
Сыр голландский 50%-ный23.530.9—392
Творог жирный13.2202.4253
Творог нежирный16.10.52.886
Булка городская из пытки высшего сорта10.3254282
Горох (зерно)23.42.453.1336
Крупа гречневая (ядрица)12.52.567.4351
Крупа манная11.20.873.3354
Крупа овсяная136.564.9380
Крупа перловая110.974.2358
Макаронные изделия110.974.2358
Картофельный крахмал1—84.7351
Пытка пшеничная 1 сорта111.172.9354
Пытка пшеничная 2 сорта11.51.471.3351
Рис7.6175.8351
Пшено122.569.6358
Сухари сахарные8.94.772.9379
Хлеб пшеничный из мтр.1 с7.90.852.6255
Хлеб пшеничный из мтр.2 с8.41.248.5245
Хлеб ржаной элементарный формовой5.91.144.5217
Абрикосы свежие0.9—10.552
Виноград0.4—16.573
Груши свежие0.4—10.747
Изюм1.8—70.9303
Клюква0.5—4.834
Лимон0.9—3.643
Мандарины0.8—8.643
Черника1.1—8.645
Смородина черная0.8—8.045
Яблоки свежие0.4—11.351
Арбуз0.5—9.240
Бобы6—8.359
Грибы белоснежные сушеные36423.5281
Дыня0.6—939
Кабачки0.6—3.718
Капуста свежая1.8—5.430
Картофель свежий2—2194
Лук репчатый3—9.652
Морковь свежая1.5—839
Читайте также: калорийность товаров, таблица калорийности